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發(fā)酵控制是非常有益的,但相反,如果發(fā)酵無(wú)法控制,就會(huì)對(duì)動(dòng)物健康產(chǎn)生負(fù)面影響。這是液態(tài)料供應(yīng)系統(tǒng)有問(wèn)題的地方。不受控制的液態(tài)料發(fā)酵過(guò)程通常會(huì)導(dǎo)致大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、酵母和許多其他可能的病原體增加。因此,業(yè)界一般建議用乳酸(或其他酸化劑)酸化至 pH 4,并用 300 ppm二氧化氯處理。這里需要注意的是,每個(gè)混合和運(yùn)輸系統(tǒng)都有特定的清潔和消毒程序。必須嚴(yán)格遵守這些清潔和消毒指南,以確保系統(tǒng)達(dá)到適當(dāng)?shù)男l(wèi)生程度。
液態(tài)料中的另一個(gè)重要問(wèn)題是濕飼料中干物質(zhì)的濃度。經(jīng)驗(yàn)表明,每份干飼料應(yīng)與3份水混合。否則,干物質(zhì)濃度將為25%。因?yàn)樵S多傳統(tǒng)運(yùn)輸系統(tǒng)無(wú)法運(yùn)輸高密度復(fù)合材料并產(chǎn)生過(guò)量廢水。研究表明,斷奶后一周的仔豬強(qiáng)烈建議使用干物質(zhì)濃度為25%的濕潤(rùn)日糧,以確保足夠的營(yíng)養(yǎng)吸收。然而,即使干物質(zhì)濃度為15%,豬仍然可以有效地使用液態(tài)料而不會(huì)影響生產(chǎn)性能。
經(jīng)驗(yàn)表明,給豬喂食液態(tài)料會(huì)產(chǎn)生更多的污水,尤其是喂食富含蛋白質(zhì)和鹽的液態(tài)料副產(chǎn)品時(shí)??梢哉f(shuō),產(chǎn)生的廢水有利有弊。優(yōu)點(diǎn)是廢水越多,漿液濃度越低,處理起來(lái)越容易,但缺點(diǎn)是處理成本較高。
政府官員建議為豬提供免費(fèi)的、新鮮的、非咸水,即使液態(tài)料不含液體副產(chǎn)品或正常的鈉含量。豬的飲水需求取決于每頭豬的體重、生長(zhǎng)速度、溫度和健康狀況。但是,每個(gè)豬舍至少配備了兩個(gè)飲水機(jī),可以有效防止飲水機(jī)被堵塞。然而,對(duì)于液態(tài)料飼喂系統(tǒng),每10至20頭豬配備一個(gè)單獨(dú)的飲水機(jī)就足夠了。
在使用這種液態(tài)料飼喂系統(tǒng)的幾天,以前不熟悉液態(tài)料的豬(尤其是斷奶仔豬)可能會(huì)避免飼喂,即使液態(tài)料飼喂沒(méi)問(wèn)題。一旦出現(xiàn)反采食現(xiàn)象,通??稍诹喜鄹浇奈沽掀鬟吘壧砑痈娠暳蠑?shù)天,直到豬愿意吃液態(tài)料。對(duì)于年齡較大的豬,可在料槽中加入少量干飼料。這使豬能夠了解飼料出口情況。如果豬仍然拒絕進(jìn)食,則問(wèn)題可能出在液態(tài)料本身和飼喂系統(tǒng)上。
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